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Es una metodología que busca crear nuevos productos o servicios disruptivos que den solución a problemas que se presenten en un cierto mercado. El proyecto de emprendimiento es un conjunto de actividades dirigidas a comenzar un nuevo negocio, invirtiendo recursos determinados y siendo desarrollados en plazos establecidos por un equipo de trabajo o una persona en solitario. Esta metodología de trabajo educativo se orienta a la formación de estudiantes con capacidad de resolver problemas y advertir el valor económico, cultural y social que produce el diseño, aplicación y evaluación de proyectos innovadores.

Dentro de los aprendizajes que fomenta se encuentran los siguientes:
- Innovación.
- Administración de proyectos.
- Análisis, síntesis y evaluación.
- Toma de decisiones.
- Trabajo colaborativo.
- Pensamiento crítico.
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